La Fira d’Alimentació i Salut (Feria de Alimentación y Salud) nació del deseo y la necesidad de presentar en un solo ámbito la suma de casi todos los proyectos que lleva en marcha Slow Food Terres de Lleida. En primer lugar un espacio de encuentro entre productores y coproductores (consumidores), responsables todos de nuestra alimentación y de nuestra salud, y también de la salud del planeta.
Productores, artesanos, restauradores y consumidores en general en un intercambio permanente de conocimientos, necesidades y experiencias, siempre bajo el paraguas de defender productos buenos, limpios y justos.