Jornades “Llaurant Barcelona – La comercialització
alimentària a la ciutat de Barcelona”
3 i 4 d’octubre 2014
Lloc: Sala La Cuina de l’Espai Francesca Bonnemaison de Barcelona (Carrer
Sant Pere Més Baix, 7).
Sabem que el comerç d’aliments és un punt clau que condiciona
el model alimentari de la ciutat, i amb això, també el model de produir
els aliments tant a l’entorn de la ciutat com a la resta del món. Quin
valor aporta cada model? Cal millorar alguna cosa? Com ho veuen
els diferents graons de la cadena? Hem convidat a persones amb visions
molt diferents per generar un bon debat, proposar, discutir i construir
idees de com hauria de ser el model de comercialització d’aliments que
volem per Barcelona. Tindrem presentació d’estudis, documental, i dues
taules rodones per a poder aprofundir en la temàtica.
Més
informació, programa, inscripcions
Contacte: david@soberaniaalimentaria.info
Organitza: Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Col·laboren GRAIN i l’Observatori del Deute en la Globalització, amb
el suport de l’Ajuntament de Barcelona i el recoltzament de la CGT i La
Directa.
—-
Gracias por difundir!